第442章 肥肠臭，肥肠香

郑家有一大家子吃饭，要做的饭菜也多。

天冷，院子的石凳石桌没法坐人，于是只好在厨房角落另摆砧板剁肉，剁肉声“咚咚”作响，郑则觉得自己一整天就没离开过屁股底下的小板凳，这顿饭是他的生辰饭吗？搓大肠、磨辣椒面，样样活儿都少不了他。

总之剁肉剁得颇为怨念。

剁肉的起因是，郑大娘和周舟盘算今晚要做的菜，郑老爹指定点的、郑则爱吃的，一道道数下来，竟然都是辣口下饭的菜，郑大娘心想，不成啊，两位亲家都偏好清淡口味，这如何吃得爽快。

她想了想说：“剁肉泥，团肉丸子做个肉丸汤吧！掰点大白菜的菜心放进去，再撒点虾皮添味。”

“郑则——剁肉！”

领了任务的郑宝蛋就在角落扎根了。

周娘亲前来帮忙，她看着已经切好小段的猪大肠，询问道：“吃不了这么多吧，嫂子，要炒多少？”

“炒两大盘的量！”郑大娘往大锅里添清水，看向她那头解释道，“大坤爱吃爆炒肥肠，鲁康随了他的口味，小九也喜欢，郑则更不用说了，他就爱这些费牙嚼不烂的吃食。”

“多炒点吧，洗都洗了。”

周娘亲将分好的猪大肠放入冷水锅中，闲聊道：“阿年也爱吃这道菜。”

郑大娘舀水的动作停住了，抓着葫芦瓢惊讶道：“他竟也喜欢？”

郑则这位丈人啊，年龄虽然比她和大坤小，但他学识广博、身怀本事却待人谦和有礼，教郑则做生意更是毫不保留，郑大娘对他很是尊重。

两家亲近，相处日子久了，也知道他脾气随和，同时也挑剔讲究得很。

光是“吃”这一样，听他最常说的评价便是“新鲜”，只要食材新鲜，刚从地里扯出来的素菜他也爱吃，若不新鲜，即便是荤腥一筷子也是不夹的。酱菜、咸菜、酸菜，郑大娘少见他动筷。

甚至听粥粥说，他是来了响水村后才开始喜欢吃腊肉和菜干，从前是不大爱的。

这么讲究的人，猪大肠这样的下水竟也会喜欢吃吗？

周娘亲看了嫂子一眼，揶揄地点点头，在剁肉声中小声说：“是喜欢，可不常常能吃到，他馋，毛病也多，总觉得外头做的猪大肠洗得不干净，家里嘛，我实在洗不了， 折腾一次难受好几天，从前在锦州还有人能帮手，如今不成了，他想吃也没地方吃……”

“你就瞧吧，等晚上看他见了爆炒肥肠什么表情。”

“哈哈哈哈哈！”郑大娘听罢仰头笑开了，哎呀，一瞬间觉得这位亲家总算贴了一回地面。

周舟提着一只切下的腊猪耳从隔间走出来，见两位阿娘笑得开心，随口问道：“说什么好笑的呢？”

两位女娘皆是带着笑意相看一眼，周娘亲含糊说：“说爆炒肥肠呢。”

“肥肠啊，托我们小则的福，今晚全家都有口福了，他今日洗得可辛苦呢！”

郑大娘“哎呦”一声又笑，笑声敞亮愉悦，听得周娘亲和周舟也忍不住露出笑容。

窝在角落的郑则弯起嘴角，总算不再挂臭脸了。

“辛哥儿，去后院地坑挖白菜和大葱吧！挖不动喊鲁康帮你。”周舟安排道，灶口看火的孟辛点点头起身就跑了。

家里有跑腿的小孩就是好啊，郑大娘看他跑远，总觉得辛哥儿个头长高了点。

猪大肠焯好水后捞出，洗锅重新添水，周舟怕月牙骨串味，不让一起焯水。再捞起时，只见盘中切成小块的肉中夹着一道白白的软骨，这骨头脆嫩，嚼着弹牙美味，一头猪只有两大块，若自家不是屠户还真买不到，郑则可真是有福啊。

厨房忙得热火朝天，女娘哥儿的说话声在阵阵饭菜飘香中显得十分欢乐喜气，孟辛喜欢这样的氛围，表情和他那幽怨的大哥两模两样，这里忙忙那里忙忙，坐着看灶火也高兴。

收摊回家的郑老爹进院后，手也没洗，就先钻进厨房张望，不住地咽口水：“咋香这样啊！真叫人受不了，都有啥好吃的啊，哎呦啧啧，还有肉丸子呢！”

郑大娘看向他身后，停下锅铲纳闷道：“小九呢？你忘接孩子了？”

“什么话！”郑老爹可不背这个锅啊，他解释道，“正午一到我就托了冯老板帮忙看摊子，早早去酒楼后门守着了好吧。”

“那孩子呢？”

好不容易捞着一回，可别错过了。

“正巧碰见阿年也在后门等孩子，那小子乐坏了，有了马车不肯坐牛车，说什么要跟年叔去做生意见世面，两人一道走了。瞧吧，不和我出摊，这下回家也晚了吧，哼。”

周舟抿着笑不敢吭声，和娘亲对视了一眼。

郑大娘放心了，一脸放松地说：“这有啥好讲的啊，换我我也坐马车……”

郑老爹刚竖起眉头，孟久的公鸭嗓子就在院中响起了，他跑进厨房直直喊道：“大伯！大伯你瞧这是啥，给你买了两坛白酒呢，今晚够你高兴了吧！”

周爹含笑跟在孩子身后，一点也没拆穿孩子借花献佛。

哎，一句话就堵住了郑老爹蓄势待发的争辩，他敲开酒坛子封口送到鼻子底下闻，紧皱的眉头瞬间松开了，欣喜大笑：“就是这味！哎哎，不错不错，不过这酒是你年叔买的吧，哼，别以为你大伯好糊弄啊……算了，跟着你年叔送货确实比出摊强，随你高兴罢！”

周爹适时开口说：“别管小孩了，今晚咱爷几个也高兴高兴。”

热乎饭菜一道道摆上，不用喊，家人们自觉一起擦桌摆凳落座，在冒白气的香味中望向对方喜气洋洋的笑脸，孟久一边分筷子一边说：“哎呀呀，咱家提早过年了，饭菜真丰盛！”

老马很是感激郑家的邀请，坐下就先道一声姑爷生辰吉乐，郑则也没说今日不是他生辰，只笑道：“多谢马伯，都是自家人，您放开吃，咱们等会儿一起喝一个。”

郑大娘特意将一盘泛着油光的爆炒肥肠放在亲家面前，周爹果然眼前一亮，目光紧随盘子落下，一瞬也没挪开，口里毫不掩饰地惊喜道：“我就说闻到这味了，竟真有这道菜，我等会儿可得多夹几筷子！”

周娘亲含笑着对嫂子挑挑眉，后者闭了一下眼睛点头忍笑。

郑老爹被他的发言搞得一愣：“你也喜欢吃这个？”

“哎，喜欢，就是难得吃到。”

两人一直没什么相同的喜好，吃猪大肠竟算一件，这可把郑老爹乐坏了，别人爱吃猪大肠他没什么感觉，可他这老弟爱吃猪大肠！哎呀可不得了啊，郑老爹极为珍惜这个相同点，他高兴地揽住周爹肩膀说：“这有什么难的？你下回再想吃，我还叫郑则洗！”

郑则顿住：“……”

哥儿女娘们齐齐捂嘴笑开。

郑老爹不明所以：“笑啥，你们也爱吃？成，那多吃点吧，两大盘呢！”

爆炒肥肠，香辣脆嫩月牙骨，猪血炖豆腐，辣炒猪耳朵，酱香猪大排，猪肉菜干炖土豆，肉丸虾皮白菜汤，没忘准备汉子们喜欢的下酒花生米，开饭！

这顿是郑则的生辰饭，众人都祝他年长一岁往后年年顺遂。三个小孩比前几年更加放松自在，七嘴八舌一起祝贺，孟久在家，连带着鲁康和孟辛都活泼了几分，大哥大哥大哥地喊个不停，耳边简直像八只十只鸭子一起叫唤。

没想到阵仗还是闹开了，郑则一面觉得暖心，一面应接不暇，又是接话又是劝吃饭，落座半天一口菜也没夹上。

“多谢大家的祝福，来年一起顺顺利利，我先干为敬。”

说罢他先喝了一小碗酒，又招呼道：“吃饭吃饭，大家吃饭！”

众人的祝贺这才停歇。幸好郑怀谦没长大啊，不然更是招架不住，郑则心中暗想。

独自在堂屋摇篮床睡觉的满满一无所知，在没记事的月龄又错过一场家里的热闹。

周舟习惯饭前先喝汤，他端了一小碗慢慢喝，一边听家人们说话，在他喝第二碗时，细心发现紧挨在身边的孟辛嘴巴一直在动，筷子握在手里却久久不动。

“辛哥儿，嘴里吃的什么。”周舟觉得奇怪，这到底是吃没吃啊？

孟辛停下嚼动，说：“猪大肠。”

说完又继续嚼，没一会儿又叹了一口气靠过来小声说，“都嚼不烂的。”

天呐，这小孩从开饭一直嚼到现在啊？周舟简直要笑死了，他忍下笑意劝道：“那就吐出来吧，或咽下去，我也嚼不烂，吃个味道就行。”

孟辛立马咽下去，这才如释重负笑了。

唉，牙都酸了。

厨房暖和，饭桌上的热闹持续到很久才散，郑则扶鲁康回屋睡觉，交代孟久：“今晚和他睡一屋吧，你照看着点。”

孟久点头，脸上泛着酒意上头的红。

两个同岁的小子，一个一口就倒，一个一口又一口。郑则想都不用想，伸手弹了一下小子的脑门，皱眉问道：“在酒楼偷尝酒了。是不是？”

孟久的反应比平日慢些，他惊讶地看向大哥。后者双目锐利，孟久上头的酒立马消了，心跳快得他手脚微微发软。

孩子捂住额头，老实点头。

“哪儿弄的酒，和谁喝？”

“……丁杰哥弄的，偶尔收工晚他会睡在群房，我只是跟着抿一点点，谁知道……”后面的话声越说越小，“谁知道日积月累的，酒量就练大了。”

丁杰真的是，郑则听罢，喝了酒的头更疼了。丁杰这个人吧，孟久与他性格相似，两人臭味相投一拍即合，好的学得快，坏的学得更快……

真庆幸丁杰只是油滑了点，不是坏人。

“小九？”有人敲门。

“哎！”屋里两人默契止住话头。周舟提着一壶水和两个小碗进屋，叮嘱道：“半夜你俩估计会口渴，水就放在床头。”

他瞧见哥俩站得笔直，便笑道：“你精神头挺好，等会儿打水给鲁康擦擦脸和手脚吧，帮他脱了外衣再睡，他第一次醉酒，让他睡得舒服些。”

可小九也是头一回喝酒，周舟想了想又说：“要不我还是让你大哥照顾他吧，你回屋睡。”

孟久吓得人都清醒了，忙不迭摆手：“不用不用！我能照顾，我不累！大哥明日要出车呢！”

这倒提醒了周舟，“那行，你忙完也早点睡，明日不用早起。”

说罢他便出去了。

两人看着他背影直至不见，又无言相看一眼。

郑则趁小九放开手，又往他额头弹了一下，严肃道：“三年学徒期快过了，眼看就能上工赚月钱，你可别临门一脚闹出事情来，我在外头辛苦做生意，不想回家还给你收拾烂摊子，更不想见你粥粥哥伤心。”

“你十六了，该做什么、不该做什么，得自己心里有数。”

这话不算重，孟久松了一口气，认真回道：“我知道的大哥，一定不会闹事，我小心着呢！”

这年纪最容易闹事，郑则没再多说什么，心里却暗暗决定，将来得多跑跑酒楼后门给这小子送吃食，盯紧些。

三个孩子都是养，怎么就这一个养出这么多毛病。

啧，烦得很！

随着夜幕降临、夜色渐深，热闹散尽，房子恢复了平日的宁静。

小夫夫不在，新房的夜晚寂静冷清。

寒冷的冬天围坐吃饭实在高兴，老马和郑家父子喝了点酒，晕乎了，周娘亲让他别去看家畜，让他先打热水洗漱烫脚，早些休息。

自己和孟辛两人将家中里里外外看了一遍，确认妥当才关门落锁。

各自洗漱，各自回房，这下新房真是安静无声了。

周爹也喝了点酒，量不多，今时不同往日，他的酒量随养身子的年限变长而日渐变小，不与同桌的人碰杯，一小碗酒自己慢慢嘬饮也能晕乎。

他盘腿坐在床上，四处捶捶自己的手脚，感叹道：“比不了，比不了，小宝都比我能喝。”

喝醉了就爱无病呻吟，周娘亲倒也没呛他，反而接过丈夫的话，安慰起这个酒桌上的可怜人：“瞧你，就要比，不过鲁康不是没喝过你么。”